真菌營(yíng)養生長(cháng)階段的結構稱(chēng)為營(yíng)養體。絕大多數真菌的營(yíng)養體都是可分枝的絲狀體，單根絲狀體稱(chēng)為菌絲(hypha)。許多菌絲在一起統稱(chēng)為菌絲體在基質(zhì)上生長(cháng)的形態(tài)稱(chēng)為菌落(colnny)。菌絲在顯微鏡下觀(guān)察時(shí)呈管狀，具有細胞壁和細胞質(zhì)，無(wú)色或有色。菌絲可無(wú)限生長(cháng)，但直徑是有限的，一般為2—30微米，最大的可達100微米。此外，少數真菌的營(yíng)養體不是絲狀體，而是無(wú)細胞壁且形狀可變的原質(zhì)團(plasmodium)或具細胞壁的、卵圓形的單細胞。寄生在植物上的真菌往往以菌絲體在寄主的細胞間或穿過(guò)細胞擴展蔓延。 |
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